隨著社會的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，人們對于食品已經(jīng)不滿足于“吃得飽”了，而是將重點放在食品的口感、營養(yǎng)價值、品質(zhì)安全方面了。近年來，突發(fā)性食品安全問題頻發(fā)，比如前段時間的“鎘大米”。這些事件無疑打擊了人們的消費信心，也對食品安全質(zhì)量檢測的水平、方法和技術(shù)提出了質(zhì)疑。食品安全問題關(guān)系著人類的生存和身體健康，因此，有關(guān)部門必須要加強(qiáng)食品安全檢測力度，引入和研究食品安全檢測新技術(shù)，擴(kuò)大食品安全檢測范圍，保障食品安全，讓人們吃得放心。

　　食品安全檢測儀是食品安全檢測環(huán)節(jié)中需要用到的重要儀器。云唐食品安全檢測儀可檢測200多項目，包括食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等。儀器使用一體式機(jī)箱的設(shè)計，攜帶方便，可以在現(xiàn)場快速定性定量檢測。主控芯片使用32位處理器，運轉(zhuǎn)速度更快、穩(wěn)定性更強(qiáng)。儀器具有GPRS遠(yuǎn)傳功能，可將檢測數(shù)據(jù)長傳至監(jiān)管平臺，利用平臺進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測和分析統(tǒng)計。

　　云唐食品安全檢測儀使用膠體金卡模塊檢測方式，可兼容市面上所有的膠體金卡，高靈敏度、高檢測精度、高重復(fù)性精度。不同的檢測通道可檢測不同的樣本，能通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。儀器內(nèi)置品類多種類的樣品菜單庫，用戶可以直接在儀器選擇樣本名稱、檢測指標(biāo)和送檢單位等信息，也可以直接編輯保存進(jìn)數(shù)據(jù)庫。

　　食品安全問題是關(guān)心到民生的大事，需要檢測部門、執(zhí)法部分的緊密協(xié)作，對食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的管理，監(jiān)督企業(yè)，規(guī)范食品生產(chǎn)行為，保障食品安全。

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