食品色素快速檢測儀是什么東西?
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現在,合成色素在食品加工業(yè)中的應用十分廣泛,目前我國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍。有一些食品,比如果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭以及糕點都會用到這些人工合成像素,這些色素提高了食品的顏值,也影響到了食品的銷量。但是,這些色素不能用于肉類及其加工品(包括內臟加工品)、魚類及其加工品、水果及其制品(包括果汁、果脯、果醬、果子凍和釀造果酒)、調味品、嬰幼兒食品、餅干等。在現實社會中,一些商家為了謀利,不惜在一些肉類等不允許添加色素的食品中添加合成色素,那么我們該如何發(fā)現這些“違規(guī)”的產品呢?除了依靠經驗判斷,我們還能通過專業(yè)的儀器檢測食品中是否含有人工合成色素。
云唐生產的色素檢測儀可快速定量檢測食品中人工合成色素檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍的含量。儀器具有**、智能化的操作系統(tǒng),它內置安卓智能操作系統(tǒng),具有開機自檢、調零、自動檢測重復性的功能。儀器使用新一代嵌入式熱敏打印機,手動打印、自動打印都可以,檢測完成還能夠自動打印檢測報告和二維碼,操作簡單方便。
儀器的光源使用進口超高亮發(fā)光二極管,穩(wěn)定性更強、精度更高、功耗更低。除此之外,儀器具有多品類多種類樣品菜單庫,使用者可以靈活選擇檢測樣品,也可以在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
合成色素檢測儀技術參數:
☆精度誤差:±3%
☆線性誤差:±5‰
☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
☆波長準確度:<2.0nm
☆透射比重復性:±1%
☆合成色素檢測儀測定下限:1.0mg/kg(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅)0.2 mg/kg(亮藍)
☆測定范圍1.0~80.0mg/kg(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅)0.20~20.0 mg/kg(亮藍)
☆數據儲存80.00條
☆比色皿:10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸:415X310X150(mm)
☆重量:3.6kg
云唐生產的色素檢測儀帶有監(jiān)管平臺數據,檢測結果可以直接傳到食品安全監(jiān)管平臺,方便進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數據分析處理,檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),從而達到食品安全問題的預估、預警。
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