在養(yǎng)殖業(yè)中，疾病就意味著損失，為了避免造成損失，使用獸藥是必不可少的，但是口服、注射、局部用藥，若是不按照獸藥說明使用，過量、接種部位不正確、不遵循休藥期等原因都會導(dǎo)致獸藥污染肉類食品。獸藥殘留超標(biāo)的動物食品會帶有一定的毒性，長期攝入會致使毒素在人體內(nèi)積聚，從而出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。舉個例子，磺胺類藥物攝入過多會導(dǎo)致腎損害?；前奉愃幬镌谌?、蛋、奶中都有可能殘留，威脅消費者身體健康。而長時期食用抗菌藥物殘留超標(biāo)的動物食品會出現(xiàn)過敏或變態(tài)反應(yīng)，這是因為抗菌類藥物會刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體，因而出現(xiàn)過敏反應(yīng)?？股厮幬锸抢寐时容^高的獸藥，濫用會帶至細(xì)菌耐藥性加強(qiáng)，比如四環(huán)素、土霉素、金霉素等抗生素。

　　獸藥殘留檢測儀FT-SY適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留的現(xiàn)場快速檢測，比如鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林等藥物?？鞕z設(shè)備隨用隨檢，流動檢測不在話下。

　　獸藥的正確使用是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展、**發(fā)展的關(guān)鍵，這就需要養(yǎng)殖戶、獸醫(yī)的配合，正確使用獸藥，監(jiān)控藥物殘留以及耐藥性，嚴(yán)格制定休藥期和動物藥物殘留限量，加強(qiáng)監(jiān)督監(jiān)管，減少獸藥殘留對食品安全的影響。

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