手持熒光檢測(cè)儀：網(wǎng)紅食品安全如何保障？

發(fā)布者：admin 2024-11-26

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　　網(wǎng)紅食品受吹捧，你有沒(méi)有擔(dān)心過(guò)網(wǎng)紅食品的安全呢？

　　近期，南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)過(guò)抽檢發(fā)現(xiàn)喜茶的一款食用冰、四款現(xiàn)制現(xiàn)售飲料均檢出微生物，存在食品安全隱患。來(lái)自喜茶南京珠江路店的食用冰，菌落總數(shù)檢測(cè)為1200CFU/g，存在較大風(fēng)險(xiǎn)。目前，菌落總數(shù)和大腸菌群的標(biāo)準(zhǔn)分別為100CFU/g，10CFU/g，存在較大的風(fēng)險(xiǎn)。

　　*近幾年，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的崛起衍生出了各式各樣的網(wǎng)紅產(chǎn)品，而對(duì)于網(wǎng)紅食品的爭(zhēng)議是比較大的。媒體時(shí)有報(bào)道網(wǎng)紅產(chǎn)品背后隱藏的食品風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榫W(wǎng)紅產(chǎn)品多在網(wǎng)上銷(xiāo)售，其衛(wèi)生質(zhì)量往往得不到保障。

　　檢測(cè)細(xì)菌的儀器通常是ATP熒光檢測(cè)儀。YT-ATP手持熒光檢測(cè)儀為全新升級(jí)產(chǎn)品，可在十幾秒內(nèi)就能完成微生物的檢測(cè)。可廣泛用于食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、醫(yī)藥、日化、造紙、工業(yè)水處理、國(guó)防以及環(huán)保、水政、海關(guān)出入境檢疫及其他執(zhí)法部門(mén)等多種行業(yè)。

　　網(wǎng)紅食品在資本的推動(dòng)下迅速擴(kuò)張，但是也會(huì)將問(wèn)題放大。其為商家提供了新的商機(jī)，但是也為衍生一批質(zhì)量不合格的產(chǎn)品。不管做什么食物，一切都要以安全衛(wèi)生作為前提。

手持熒光檢測(cè)儀：網(wǎng)紅食品安全如何保障？