黃曲霉毒素檢測(cè)儀利用膠體金對(duì)特定波長(zhǎng)的光的吸收獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號(hào),據(jù)此計(jì)算出兩個(gè)峰面積/峰高之比,然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)濃度和峰面積/峰高的比值制作標(biāo)準(zhǔn)曲線.在實(shí)際的測(cè)試過(guò)程中,通過(guò)多功能定量分析儀獲取兩個(gè)峰面積/峰高之比,就可以根據(jù)繪制的標(biāo)準(zhǔn)曲線求得待檢項(xiàng)目的定量結(jié)果。

　　黃曲霉毒素可能很多人都不怎么了解，其實(shí)這個(gè)物質(zhì)是一些霉菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵后變成的，黃曲霉毒素包括好多種，其中黃曲霉毒素B1在天然污染的食品中非常常見(jiàn)，毒性也很強(qiáng)，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。云唐黃曲霉毒素檢測(cè)儀可以現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)黃曲霉毒素B1等項(xiàng)目，除此之外，它還可以檢測(cè)獸藥殘留、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留，化學(xué)類殘留等項(xiàng)目。

　　黃曲霉毒素檢測(cè)儀應(yīng)用的單位很多，包括食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、檢驗(yàn)檢疫部門、食品生產(chǎn)企業(yè)等單位部門。目前的技術(shù)做不到完全去除食品中的黃曲霉毒素，只能將其控制在一個(gè)比較安全的水平。我國(guó)對(duì)于食品中黃曲霉毒素的限量有明確的要求，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)，為了避免不必要的損失，發(fā)霉的糧食和其他食品就不要吃啦，該丟掉就丟掉。

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