全項(xiàng)目食品檢測(cè)儀有什么用？當(dāng)然是用于食品安全快速檢測(cè)工作，比如食品質(zhì)檢、商家自檢等工作,只需180秒就可以出具檢測(cè)結(jié)果。隨著傳感器技術(shù)和食品快檢技術(shù)的發(fā)展，食品安全快檢儀器的檢測(cè)結(jié)果已經(jīng)越來(lái)越靠譜。

在宣傳中，我們會(huì)說(shuō)食品檢測(cè)儀會(huì)檢測(cè)200多種項(xiàng)目，那么具體檢測(cè)的項(xiàng)目明細(xì)是什么呢？今天小編就給大家介紹一下。

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中VCdneg

果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。

調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘。

食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

食用色素類：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))

頻發(fā)的食品安全事件，具有突發(fā)性強(qiáng)、蔓延快等特點(diǎn)，傳統(tǒng)檢測(cè)手段無(wú)法滿足監(jiān)督對(duì)于 快速和預(yù)警的需要。有必要發(fā)展相匹配的準(zhǔn)確、方便、快速、靈敏的食品安全快速檢測(cè)技術(shù)。

云唐全項(xiàng)目食品檢測(cè)儀，不僅檢測(cè)項(xiàng)目多，而且可以通過(guò)wifi和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳到云平臺(tái)，更加方便監(jiān)管。

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